Frutta secca e mandarini in cioccolata

Ingredienti:

• 10 noci sgusciate e fatte a pezzi
• 8 spicchi di mandarino
• 150 gr cioccolato fondente
• 1 cucchiaio panna da montare liquida
• pirottini da  cioccolatini

   

Preparazione:

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato aggiungendo un cucchiaio di panna;
nel frattempo rompete le noci, spezzettatele in pezzi non troppo grandi e private gli spicchi di mandarino dei filamenti ;
Sciolto il cioccolato, prelevatene una parte e mettetela in una ciotolina mentre nella restante aggiungete le noci, date una girata veloce, dosate mezzo cucchiaio e versate il composto nei pirottini fino a quando non sarà terminato;
nel frattempo ponete gli spicchi di mandarino nel cioccolato messo da parte, fate ben aderire i frutti e una volta pronti ponete uno spicchio in ogni pirottino, sopra il composto di noci;
mettetei pirottini ne frigo e lasciate raffreddare per una oretta.