Tartufi autunnali

Ingredienti:

• 50 gr.briciole di torta avanzata ( vedesi ciambella)
• 150 gr. cioccolato fondente
• 30 gr. burro
• 60 gr.panna da cucina
• 2 cucchiaini rum o wisky
• codette cioccolato o cacao amaro
• pirottini carta

   

Preparazione:

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato aggiungendo  la panna e il burro;
nel frattempo sbriciolate il dolce , versate su questo i 2 cucchiaini di rum e infine il composto di cioccolato, amalgamate e riponete in frigo a riposare per una mezza oretta.
Trascorso questo tempo riprendete il composto e formate una serie di palline della grandezza di una noce ( all'incirca...!) e rorolatele nel cacao amaro o nelle codette e ponete nei pirottini per poi riporli in frigo fino al momento di portarli in tavola.

Nota: potete aggiungere a piacimento anche della frutta secca oppure corn flackes tritati.